Cosa si mangia alla Merlina?

Il Menu varia in base al meglio che il titolari hanno disponibile giorno per giorno nell’orto e presso le aziende agricole dei dintorini. 

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La nostra produzione comprende inoltre verdure dell’orto, carne dei maiali da noi allevati, miele delle api che raccolgono i pollini dei nostri prati, vini di pregio prodotti dalle migliori aziende agricole dei Colli Tortonesi.

A poca distanza dalla Foresteria si trova Montebore, che dà il nome al tipico formaggio. E’ possibile acquistare e portare a casa i prodotti.